Bright-ranch®Poda za Matunda, Zilizokaushwa
Poda ya Matunda yaliyokaushwa ya Bright-Ranch®, yenye utendaji wake mkamilifu wa vijiumbe vidogo vinavyotokana na udhibiti mkali wa ununuzi na uzalishaji, imetumiwa kwa mafanikio kama viambato katika tasnia yenye changamoto ya chakula kama vile bidhaa za maziwa, bidhaa za lishe, n.k.
Ikilinganishwa na aina nyingine za ukaushaji wa poda za matunda, poda zilizokaushwa kwa kugandisha hazihitaji kuongeza vibeba/viungio vingine kama vile maltodextrin, ladha bandia/asili. Kiungo kimoja tu. Kwa upande mwingine, poda nyingine zimekaushwa kwenye tanuri na joto kali, na kuharibu virutubisho vyote vya thamani, lakini poda yetu ya kiungo kimoja ni kufungia kavu, kuhifadhi virutubisho vya manufaa. Ni rahisi kuona tofauti kati ya oveni iliyokaushwa na kufungia iliyokaushwa. Poda zilizokaushwa za kufungia zina rangi, ladha na harufu nzuri wakati oveni iliyokaushwa ni..vizuri, kinyume chake.
● Strawberry
● Raspberry
● Blueberry, mwitu au kilimo
● Blackcurrant
● Blackberry
● Cranberry
● Cherry (Tart/Sour)
● Parachichi
● Peach
● Mtini
● Kiwifruit
● Chungwa (Mandarin)
● Ndizi
● Embe
● Nanasi
● Dragon fruit (Pitaya)
Poda -20 mesh
Kihisia
Rangi nzuri, harufu, ladha kama safi. bure inapita
Unyevu
<2% (kiwango cha juu.4%)
Shughuli ya maji (Aw)
<0.3
Mambo ya nje
Haipo (kupitisha Utambuzi wa Chuma na Utambuzi wa X-ray kwa nyeti sana)
Kiashiria cha vijidudu (usafi)
● Jumla ya idadi ya sahani: max. 100,000 CFU/g
● Mold & Yeast: max. 1,000 CFU/g
● Enterobacteriaceae/Coliforms: max. 10 CFU/g
(Kila bidhaa ina viashirio tofauti. Tafadhali uliza maelezo mahususi ya bidhaa.)
Bakteria ya pathogenic
● E. Coli.: Hayupo
● Staphylococcus: Haipo
● Salmonella: Haipo
● Listeria mono.: Haipo
● Norovirus / Hepatitis A: Haipo
● Mabaki ya viuatilifu / Metali nzito: Kwa kuzingatia sheria na kanuni za nchi zinazoagiza/kutumia.
● Bidhaa zisizo za GMO: Ripoti za majaribio zinapatikana.
● Bidhaa zisizo na Umwagiliaji: Toa taarifa.
● Bila Allergen: Toa taarifa
Katoni ya wingi na daraja la chakula, polima ya bluu.
Miezi 24 katika hifadhi yenye ubaridi na kavu (kiwango cha juu zaidi cha 23°C, unyevu wa juu zaidi wa 65%) katika vifungashio asilia.
BRCGS, OU-Kosher.
Tayari kuliwa, au kama viungo.
FD Strawberry,
Poda safi-20 mesh
FD Raspberry,
Poda safi-20 mesh
FD Dragonfruit,
Poda safi-20 mesh