Matunda yanayopatikana mwaka mzima ni pamoja na:
● Strawberry
● Raspberry
● Blueberry, mwitu au kilimo
● Blackcurrant
● Blackberry
● Lingonberry
● Cranberry
● Cherry (Tart/Sour)
● Parachichi
● Peach
● Mtini
● Kiwifruit
● Chungwa (Mandarin)
● Ndizi
● Embe
● Nanasi
● Dragon fruit (Pitaya)
Vipimo vya bidhaa ni pamoja na:
Nzima, Vipande, Vipande, Granules, Poda
TABIA ZA KIMWILI
● Hisia: Rangi nzuri, harufu, ladha kama safi. Crispy, inapita bure.
● Unyevu: <2% (kiwango cha juu.4%)
● Shughuli ya maji (Aw):<0.3
● Mambo ya Kigeni: Haipo (kupitisha Utambuzi wa Chuma na Utambuzi wa X-ray kwa nyeti sana)
TABIA ZA KIKEMIKALI/KIBIOLOJIA
● Kiashiria cha vijidudu (usafi):
Jumla ya idadi ya sahani: max. 100,000 CFU/g
Mold & Chachu: max. 1,000 CFU/g
Enterobacteriaceae/Coliforms: max. 10 CFU/g
(Kila bidhaa ina viashirio tofauti. Tafadhali uliza maelezo mahususi ya bidhaa.)
● Bakteria ya pathogenic:
E. Coli.: Hayupo
Staphylococcus: haipo
Salmonella: haipo
Listeria mono.: Haipo
● Norovirus / Hepatitis A: Haipo
● Mabaki ya viuatilifu / Metali nzito: Kwa kuzingatia sheria na kanuni za nchi zinazoagiza/kutumia.
● Bidhaa zisizo za GMO: Ripoti za majaribio zinapatikana.
● Bidhaa zisizo na Umwagiliaji: Toa taarifa.
● Bila Allergen: Toa taarifa
UFUNGASHAJI
Katoni ya wingi na daraja la chakula, polima ya bluu.
MAISHA YA RAFU/HIFADHI
Miezi 24 katika hifadhi yenye ubaridi na kavu (kiwango cha juu zaidi cha 23°C, unyevu wa juu zaidi wa 65%) katika vifungashio asilia.
VYETI VYA BIDHAA
BRCGS, OU-Kosher.
MAOMBI YA BIDHAA
Tayari kuliwa, au kama viungo.
Matunda Safi, yamekaushwa
-
FD Mananasi, FD Sour (Tart) Cherry
Nanasi ni tunda la kitropiki lenye ladha nzuri na lenye afya. Imejaa virutubishi, vioksidishaji, na misombo mingine muhimu, kama vile vimeng'enya vinavyoweza kulinda dhidi ya kuvimba na magonjwa. Mananasi yanahusishwa na manufaa kadhaa ya afya, ikiwa ni pamoja na uboreshaji wa usagaji chakula, kinga, na kupona kutokana na upasuaji.
-
FD Blueberry, FD Apricot, FD Kiwifruit
Blueberries ni moja ya vyanzo tajiri zaidi vya antioxidants. Antioxidants ni kuweka mwili wetu na afya na vijana. Zinasaidia kupambana na viini vya bure vya mwili, ambavyo huharibu chembechembe za mwili kadiri tunavyokua na huenda pia kusababisha kuzorota kwa DNA. Blueberries ni matajiri katika wakala wa kupambana na kansa ambayo husaidia kukabiliana na ugonjwa mbaya.
-
FD Strawberry, FD Raspberry, FD Peach
● Kiwango cha chini sana cha maji (<4%) na shughuli za maji (<0.3), hivyo bakteria haziwezi kuzaliana, na bidhaa inaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu (miezi 24).
● Crispy, kalori ya chini, mafuta sifuri.
● Si kukaanga, si majivuno, hakuna rangi bandia, hakuna vihifadhi au viungio vingine.
● Hakuna gluteni.
● Hakuna sukari iliyoongezwa (ina sukari ya asili ya matunda pekee).
● Dumisha kikamilifu ukweli wa lishe ya matunda mapya.